أحلــــــــى صحبــــــــــه

,’، نحن سعداء بتشريفك لمنتدانا أحلى صحبه
’,، فأهلاً بك عطْراً فوَّاحاً ينثرُ شذاه في كلِّ الأَرجاء ,’،
,’، وأهلاً بك قلماً راقياً وفكراً واعياً نشتاقُ لنزفه ’,،
’,، وكلنا أملٌ بأن تجد هنا ,’،
,’، مايسعدك

انضم إلى المنتدى ، فالأمر سريع وسهل

أحلــــــــى صحبــــــــــه

,’، نحن سعداء بتشريفك لمنتدانا أحلى صحبه
’,، فأهلاً بك عطْراً فوَّاحاً ينثرُ شذاه في كلِّ الأَرجاء ,’،
,’، وأهلاً بك قلماً راقياً وفكراً واعياً نشتاقُ لنزفه ’,،
’,، وكلنا أملٌ بأن تجد هنا ,’،
,’، مايسعدك

أحلــــــــى صحبــــــــــه

هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.
أحلــــــــى صحبــــــــــه

ثقـــــــــافي ترفيهــــــي إجتمـــــــــــاعي


    طريقه عمل الشاكرية السورية بالصور ، اكلات سوريه مشهوره، الاكلات الشعبية في سوريا

    نجمة الامل
    نجمة الامل
    *******
    *******


    طريقه عمل الشاكرية السورية بالصور ، اكلات سوريه مشهوره، الاكلات الشعبية في سوريا Empty طريقه عمل الشاكرية السورية بالصور ، اكلات سوريه مشهوره، الاكلات الشعبية في سوريا

    مُساهمة من طرف Ù†Ø¬Ù…Ø© الامل الجمعة سبتمبر 28, 2012 9:48 am

    [color:a294=darkblue]طريقه عمل الشاكرية السورية بالصور ، اكلات سوريه مشهوره، الاكلات الشعبية في سوريا

    طريقه عمل الشاكرية البنانية بالصور ، اكلات البنانية مشهوره، الشاكريه بالصور
    طريقه عمل الشاكرية الفلسطينية بالصور ، اكلات فلسطينية مشهوره، الشاكريه بالصور
    طريقه عمل الشاكريةالشامية بالصور ، اكلات شامية مشهوره، الشاكريه بالصور



    المقادير:


    كيلو لحم ضاني

    بصل مفروم خشنا

    بهارات ( 1 عود قرفه(دراسين) _ 3 حبات قرنفل (مسمار) 2 هيل فلفل اسود حبات وفلفل ابيض حبات

    مكعب ماجي

    كزبرة مفرومه وثوم مفروم

    كيلو لبن (يفضل لبن طازج )

    ملعقتين كبيره نشا

    ملح

    الطريقة

    نحمص البصل ونضع عليه اللحمه والبهارات ومكعب ماجي الى ان يجف ماؤها ثم نضع عليها ماء ساخن ونترك اللحمه الى ان تنضج ويبقى فيها حوالي كاستين كبيره ماء



    نخلط اللبن مع النشا في خلاط العصير ونضع عليه ملعقة صغير فلفل اسود مطحون ثم نرفعه على النار ونحركه في اتجاه واحد وبعد اان يسخن نضيفة الى قدر اللحمه ويترك على النار لمدة 10 دقائق ليتجانس اللبن مع اللحمه


    طريقه عمل الشاكرية السورية بالصور ، اكلات سوريه مشهوره، الاكلات الشعبية في سوريا 700

    نضع قليل من الزيت او السمن ونحمر فيه ملعقة ثوم ثم نضع فوقه الكزبرة المفرومه ونضعها على الشاكرية
    طريقه عمل الشاكرية السورية بالصور ، اكلات سوريه مشهوره، الاكلات الشعبية في سوريا 701

    وهذا شكلها النهائي

    طريقه عمل الشاكرية السورية بالصور ، اكلات سوريه مشهوره، الاكلات الشعبية في سوريا 702

    وتقدم الشاكرية مع الارز المفلفل (الابيض ) بالشعيرية


    طريقه عمل الشاكرية السورية بالصور ، اكلات سوريه مشهوره، الاكلات الشعبية في سوريا 703

    وطبعا تختلف الشاكرية السوريه

    عن اللبناية


    عن الفلسطينية


    وهي من اكثر
    الاكلات شعبية في سو[/i]ريا[/b]
    [/size]

      الوقت/التاريخ الآن هو الأحد مايو 19, 2024 8:46 am